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浏览经常看到有糖友在说,我真吃得非常少,选择的都是低GI的食物,为什么餐后血糖还是超标啊?
糖友们不仅要控制饮食总量,注意食物的选择,还要关注餐后的一些不好的习惯,因为这些习惯会对血糖控制产生重要影响。
吃饭速度过快
快速进食会导致食物在口腔内停留时间缩短,咀嚼不充分,从而使淀粉酶的作用增强。这会使口腔中的淀粉类食物更快地转化为葡萄糖,并更快地进入血液中。此外,进食过快还会导致餐后胰岛素反应不协调,增加胰岛素抵抗的风险。
糖友们吃饭应当细嚼慢咽,在20-30分钟内吃完为宜。10分钟内吃完饭比20-30分钟内进餐完毕,餐后2小时血糖可以相差1-2mmol/L。
饭后立即运动
糖友们饭后立即运动可能会对血糖水平产生负面影响,因此建议在进餐后休息30-60分钟后再进行运动。
这是因为饭后消化过程中,血糖水平会升高,胃肠道还需要一定的时间来完成消化和吸收。如果立即进行运动,可能会导致血糖水平过度升高,增加心血管事件的风险。
饭后立即洗澡
洗澡时,身体的温度会升高,导致血管扩张,血流速度加快,从而加速了餐后血糖的吸收和利用。饭后立即蒸桑拿或者泡脚也一样,建议饭后休息1小时后再进行相关活动。
饭后吸烟
吸烟会导致血糖水平升高,并影响胰岛素的作用,还会增加糖尿病患者患心血管疾病的风险,糖友们最好少吸烟或戒烟。
饭后吃水果
在外就餐的时候,饭店总喜欢在上菜完毕后送一盘水果,这其实对糖友餐后血糖影响很大。
水果果中含有大量的果糖,果糖可以迅速被吸收到血液中。如果糖友们在饭后立即食用水果,会与正餐的热量叠加,导致血糖骤升,对血糖的控制非常不利。